淡奶油称重228克
糖称重21克(小数点后忽略)。
淡奶油和糖混合打发 ,直到不能倒出来。
加入面粉255克
加入玉米淀粉75克
加入泡打粉6克
混合和面团,擀压到1㎝厚度
随便切成自己喜欢的形状,若用模具4岁的宝贝儿也可以压成不同形状。
第一盘,1㎝厚
第二盘,1㎝厚
第三盘0.5㎝厚,共三盘。
不用预热,上下150度,第三盘在最上,20分钟左右拿出先吃了。
剩余两盘,观察颜色变化,上下调换一次。
吃完第三盘,继续吃这盘。
清清淡淡的奶香味太诱人 ,导致第三盘还没有出来,两个宝贝儿把前两盘当下午茶点快干光了。
文武艺话人生:
吃 ,不是为了嘴,而是为了身体。