沙姜鸡煲
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人做过这道菜
lingcyl666
只需十一分钟，就可做出美味的沙姜鸡煲，简单易操作，不信你试试？！（灵魂是要新鲜沙姜，可在网上购买，很便宜）
用料
沙姜鸡煲的做法
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鸡洗净装盘待用
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沙姜和红葱头切碎后淋上热油
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加生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀
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准备一个洗净的砂锅，放入花生油烧热
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放入大蒜粒炒热一下
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把鸡肉均匀地盖在大蒜上
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盖上锅盖，用大火烧六分钟，一定要注意时间六分钟！！！
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六分钟以后打开盖，把搅拌好的沙姜和红葱头均匀地浇在上面
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盖上锅盖再用大火烧三分钟，记住只要三分钟！！！
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三分钟以后用米酒，这个牌子米酒是最好的，去腥更美味
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用米酒沿着锅盖的边淋一圈，再烧两分钟，只要两分钟！
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两分钟后关火
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打开锅盖，一股清香扑鼻而来，大功告成，沙姜鸡做好了
