平菇撕成条 然后泡一泡拧出水1个鸡蛋盐十三香 味精 再倒点油锁住水份
再撒上淀粉 颠一颠喷 让每个平菇更均匀的粘上淀粉
我家每次都是用这种的 炸锅包肉也是
他用花生油炸的,炸出来金黄一个个放进去炸 别一下子放一把
注意火候 别烫到了
这是第一遍
最后复炸可以一次多放一些
上传你做的干炸鲜蘑