虾 | 半斤 |
蒜蓉 | 三瓣 |
黄油 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
糖 | 一点 |
酱油 | 适量 |
懒人,第一次做的时候不剪须不开背,发现真的不够入味,吃起来也不方便,还是剪须开背好一点。
加上如图分量的蒜蓉,大概三四瓣剁碎。
一小块黄油,加了很香。
加多点黑胡椒粉,要味道浓一点。
加点糖中和黑胡椒和黄油味,做的时候手抖不小心撒多了,吃起来很甜,建议不要加太多,一点点就好了。
盖锅开火,煮几分钟虾变红熟了即可。不用加水,会煮出水来。
开盖翻动收汁。
浇一圈酱油,拌均匀。不要在开始的时候放,要不然容易焦。
出锅开吃!