辣炒花蛤—有手就能做
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人做过这道菜
吃货兔子小姐
毛毛去超市总喜欢抓鱼，虾，花蛤之类的，自己不咋吃，就喜欢抓，花蛤做起来很简单，跟我老妹学的，基本不到10分钟出锅，味道还很鲜美！
用料
辣炒花蛤—有手就能做的做法
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花蛤加点盐，油，多泡点时间，1h以上，然后用手揉搓，沙子吐干净，图中是清洗中的样子，还是有点脏的
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准备好配料，小米辣，姜，葱，蒜
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调浇汁，视频只能15s所以剪的有点乱
生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，糖1勺，耗油2勺，淀粉少量，加水搅拌均匀
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起锅烧油，先将配菜炒出香味，然后加盖，花哈会开口
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加入调好的浇汁，焖煮几分钟，收汁
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装盘，来吃！
