山药胡萝卜洋葱玉米牛肉饼/条/丸子
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猫小姐233
万用肉糊哈哈，孩子很爱吃！
用料
| 新鲜去筋膜牛肉 | 160克（去的太狠刀功不好） |
| 山药 | 45克（多一点也没关系） |
| 胡萝卜碎 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 洋葱 | 15克 |
| 碎玉米 | 40-60克 |
| 玉米淀粉 | 15克左右（凭手感） |
| 宝宝酱油 | 适量（跟炒菜的量差不多凭手感） |
山药胡萝卜洋葱玉米牛肉饼/条/丸子的做法
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牛肉去筋膜切小块用葱姜或者柠檬泡至少15分钟，牛肉越新鲜味道越好。
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洋葱切小块炒熟炒出香味，胡萝卜切碎炒半熟即可
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牛肉捞出，先打碎（辅食机太小哈哈）再加入山药和洋葱打碎上劲，再倒出来加入一个蛋清，胡萝卜碎和玉米碎搅拌均匀上劲，加入适量宝宝酱油，最后加入玉米淀粉搅拌均匀
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肉糊可以装裱花袋挤成丸子煎一煎变成手指食物，也可以烙成小肉饼，可以多做一点冻起来随吃随用，稍微化化煎一煎即可，怕火太大或者没煎透可以两面定型后加入少许开水盖盖闷一下
