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红糖红枣馒头

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暖饱饱的厨房  暖饱饱

用料  

面粉 250克
红糖 50克
酵母 3克
水 125克
白糖 5克

红糖红枣馒头的做法  

  1. 红糖用开水化开，水温后放入酵母

    红糖红枣馒头的做法 步骤1

  2. 用筷子搅拌成絮状

    红糖红枣馒头的做法 步骤2

  3. 揉成光滑的面团

    红糖红枣馒头的做法 步骤3

  4. 密封发酵一小时，成蜂窝状

    红糖红枣馒头的做法 步骤4

  5. 放在面垫上排气

    红糖红枣馒头的做法 步骤5

  6. 用擀面杖擀成长方形，表面刷少量水，撒红糖红枣

    红糖红枣馒头的做法 步骤6

  7. 卷成条状后切成段状，中间划一刀

    红糖红枣馒头的做法 步骤7

  8. 冷水上锅12分钟后闷3分钟再开盖

    红糖红枣馒头的做法 步骤8

  9. 蓬松的红枣红糖大馒头完成

    红糖红枣馒头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-11-26 21:56:23
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