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铁锅炖大鹅

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用料  

大鹅
土豆
啤酒
姜
蒜
葱
八角
香叶
干辣椒
老抽
蚝油
白糖
甜面酱
花椒麻椒
白萝卜
白芷丁香一颗
冰糖

铁锅炖大鹅的做法  

  1. 葱姜蒜爆锅，放八角干辣椒香叶花椒麻椒丁香白芷

    铁锅炖大鹅的做法 步骤1

  2. 大鹅焯水后放入锅内

    铁锅炖大鹅的做法 步骤2

  3. 小火倒入酱油甜面酱，冰糖啤酒一罐

    铁锅炖大鹅的做法 步骤3

  4. 倒入开水大火转中火五十分钟，盖上锅盖。

    铁锅炖大鹅的做法 步骤4

  5. 50分钟后倒入白萝卜，土豆大火15分钟收汁出锅。

    铁锅炖大鹅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-26 22:42:42
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