大骨菌菇汤

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大骨头/鸭菌菇汤——冬天暖胃又暖心

用料  

大骨头 6块
菌菇包
耗油
冰糖
八角

大骨菌菇汤的做法  

  1. 骨头焯水,去掉血沫,里面放姜片料酒
    还可以换成鸡肉,鸭肉都可以这么做

    大骨菌菇汤的做法 步骤1
  2. 洗干净,这样煮出来的汤是清的

    大骨菌菇汤的做法 步骤2
  3. 砂锅加葱姜冰糖花椒

    大骨菌菇汤的做法 步骤3
  4. 提前泡一会的菌菇包

    大骨菌菇汤的做法 步骤4
  5. 放进砂锅里开始煮开

    大骨菌菇汤的做法 步骤5
  6. 这个好吃,一包一次,踩过好多次雷,这个很不错的,还不贵,在pdd6块钱一袋

    大骨菌菇汤的做法 步骤6
  7. 水开后,加入骨头

    大骨菌菇汤的做法 步骤7
  8. 炖40分钟,加耗油,临出锅加盐调味,我家孩子花椒啥的不吃,所以我就不加,这样炖出来汤很鲜美,肉不柴,菌菇吃了增加抵抗力,还能补钙。

    大骨菌菇汤的做法 步骤8

小贴士

一定开水后,再加入肉,这是肉不柴的关键,还有盐,最后加
 
该菜谱发布于 2023-11-27 08:20:31
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大骨菌菇汤的答疑

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