夫妻备孕汤--胡萝卜玉米芡实花胶汤

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周末吃太多肉,有些上火,加上秋天天气干燥,感觉燥热了。一周五次花胶汤计划不能停,今天来个滋阴润肺的汤,调和一下。

胡萝卜:健脾和胃,消食化滞。

玉米:补中健胃,祛湿利水。

芡实:固肾涩精;补脾止泄。主遗精;白浊;淋浊;带下;小便不禁;大便泄泻——《中华本草》

花胶:性平味甘咸,补肾益精,补气养血,滋肝润肺,滋阴补阳。

作为日常汤,今天选择价格比较亲民,性价比高的花胶,感觉效果差不离。同样富含胶质,蛋白质,黏多糖,矿物质等营养成分。

用料  

玉米 1-2条
胡萝卜 1根
花胶 适量
老母鸡/或猪骨 适量
芡实 适量
干贝 适量
蜜枣 1~2个

夫妻备孕汤--胡萝卜玉米芡实花胶汤的做法  

  1. 备好汤料,洗泡好,玉米胡萝卜洗净切段放一边备用。

    夫妻备孕汤--胡萝卜玉米芡实花胶汤的做法 步骤1
  2. 水先放一边烧开

    夫妻备孕汤--胡萝卜玉米芡实花胶汤的做法 步骤2
  3. 老母鸡切块,焯水洗净备好。

  4. 水烧开后加入汤料(胡萝卜最后30-40分钟再放,也可以开始就一起放入),加入焯水后的老母鸡。中大火烧开后,转中小火煮1.5到3小时。

  5. 放入的蜜枣,干贝主要起调味作用,口味偏鲜甜。

 

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该菜谱发布于 2023-11-27 11:23:40
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