三文鱼松小美版

Name: 三文鱼松 小美版
Ingredients: 400克三文鱼; 10克儿童有机酱油; 几片柠檬; 10克糖; 几片姜片; 少许料酒

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鱼松首次自制鱼松，用小美多功能厨师机操作，
帝皇鲜挪威三文鱼去皮鱼肉块400克
三文鱼富含蛋白质维他命矿物质以及omega-3 被冠以“鱼中之王”美誉
自制三文鱼没有添加剂防腐剂提味剂等

用料

三文鱼400 （切厚片），先将鱼片拿柠檬片研制10分钟
姜10克（去皮切片），10克料酒，水500克，
1. 主锅放入三文鱼，水，姜，料酒，10分钟100度小勺反转煮熟
2.煮熟后将三文鱼倒入网篮滤干水份
3.主锅放入滤干水份的三文鱼，儿童酱油 10克，糖 10克，
15 分钟V 速度2，全程不需要盖两杯盖，炒几分钟停下来用硅胶刮刀刮下，防止粘锅

4.待冷却后放入干燥密封盒冷藏，最多不要超过一周
PS:如果想要更加脆的口感，可以将炒好的鱼松放烤箱上下火 160度，烤10分钟左右，