1.螃蟹处理干净，一切两半，切口处蘸面粉封口2.油炸螃蟹和排骨，再油煸毛豆，把面粉调成一碗面糊，准备好所有食材3.正式开始做：锅里倒油，放生姜，倒入螃蟹和排骨，多放一点盐，煸出香味。倒入足量水，烧开。放料酒和胡椒粉，放入其他食材，继续煮开。倒入面糊，煮开。
装碗，放入油条。开吃！
上传你做的江阴特色菜—扎腻头，眉毛都鲜掉啦！
坚定的坚_强大的强
