黄油 | 块 |
用料:
10 tbsp无盐黄油,切成十份。
1 袋lb 洛夫乡村风格的白面包,撕成1“小块。
1 lb 去掉肠衣的早餐香肠
1个 中等大小的洋葱,切丁
6个西芹杆,切丁
一头 大蒜,切碎
1 tbsp 海盐
1 tsp 小茴香子(可选)
3 杯低钠鸡肉汤或蔬菜汤(没有可用水代替)
半杯粗切的欧芹(parsley)
2tbsp sage
2tbsp thyme
半tsp 新鲜的辣椒🌶️(可选)
3个鸡蛋。
这是所需的三种香料
Parsley
这是我用的意式香肠
步骤1
烤箱预热至350°F, 用无盐黄油涂抹烧盘。把面包撕成1英寸大小,烘烤盘上放单层,烘烤30-40分钟直到面包片变干而且周边呈金色。
步骤2
锅中放2 tbsp黄油熔化后,放入早餐香肠,炒至棕色。将香肠边炒边捣成小块。
步骤3
将剩余的黄油熔化。 下入切碎的洋葱炒成综色、然后下入芹菜丁、大蒜丁一起炒熟。加入盐和小茴香,倒入2杯低钠鸡肉汤或蔬菜汤,然后放入炒好的香肠,欧芹,sage, thyme . 爱吃辣的可以放一些新鲜的辣椒。
步骤4
在小碗里放3个大鸡蛋打散,然后搅拌到锅里。然后将 烤好的面包片加入到锅中搅拌均匀。小火直到汤汁几乎完全被吸收。
步骤5
将煮好的食物转移到一个烤盘里,注意不要压,轻轻的放进去就行,然后盖上箔纸。350F 烤大概20-30分钟。 然后去掉锡箔纸、将烤箱温度调到400°,继续烘烤20-30分钟,直到上面的一层呈浅金棕色。