糖醋青虾仁｜一口一个停不下来
4
人做过这道菜
琥珀maggie
用料
糖醋青虾仁｜一口一个停不下来的做法
-
洗净开背大青虾仁，用料酒、姜片、切开的葱段腌制一会，中途需翻拌
-
按照用料表准备糖醋汁。
-
用厨房纸擦干每一个腌制好的青虾仁，放玉米淀粉中滚一圈
-
放入七成热的油锅中
-
炸至金黄色捞出用厨房纸吸去多余油脂
-
锅中留少许底油，倒入糖醋汁，烧开搅拌至粘稠
-
倒入炸好的青虾仁翻炒至每一个虾仁都包裹上糖醋汁
-
撒上熟芝麻翻炒均匀
-
盛盘，酸酸甜甜的一口一个停不下来
