汤集
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栗栗子
当归生姜羊肉汤是医圣张仲景所创制，记载于《金匮要略》中：“寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。”“产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之，并治腹中寒疝，虚劳不足。”
这个有名的方子由当归、生姜和羊肉组成，补而不腻，温而不燥。有补益气血、温中散寒的功效，适宜手足不温、腹中冷痛、畏寒喜暖者食用。
当归：补血活血，调经止痛；
生姜：解表散寒，温中止呕；
羊肉：温中暖肾，益气补虚。
材料：当归10~15g（干的量）或者新鲜当归100g左右，羊肉500g，生姜50g，盐适量。
做法：将羊肉切成小块，焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮，待羊肉熟烂，加适量盐调味即可。
这个有名的方子由当归、生姜和羊肉组成，补而不腻，温而不燥。有补益气血、温中散寒的功效，适宜手足不温、腹中冷痛、畏寒喜暖者食用。
当归：补血活血，调经止痛；
生姜：解表散寒，温中止呕；
羊肉：温中暖肾，益气补虚。
材料：当归10~15g（干的量）或者新鲜当归100g左右，羊肉500g，生姜50g，盐适量。
做法：将羊肉切成小块，焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮，待羊肉熟烂，加适量盐调味即可。
用料
| 当归 | 10-15克 |
| 羊肉 | 500克 |
| 生姜 | 50克 |
汤集的做法
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将羊肉切成小块，焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮，待羊肉熟烂，加适量盐调味即可。
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祛湿五虎汤
【食材】赤小豆50克，生姜30克，红枣8-10个（去核），连须葱白3根，陈皮1瓣，红糖适量。
【做法】食材洗净，一同放入锅内，加入适量开水，煮30分钟，再放入红糖煮10分钟即可。
【功效】五虎汤是名老中医李可的感冒经验方，原方由黑豆、核桃、生姜、红枣、葱白组成。此处根据南方湿气困重的地域特点，将其稍做加减形成了祛湿五虎汤。
本膳食中，赤小豆健脾祛湿、利水消肿；陈皮行气祛湿；生姜解表散寒；葱白发汗解表；红糖、红枣补中益气扶正。各物合用，能解表、散寒、祛湿而不伤正，十分适合春天阴雨绵绵、寒温无常的天气保健食用。
【小贴士】如平素体质虚弱可加黑豆30克，怕风、流涕明显加鲜紫苏叶10克，咽干咽痛加鲜薄荷叶5-10片。本膳食供预防感冒使用，不能代替正式的感冒药
