登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制酸菜

自制酸菜

0 人做过这道菜
收藏
张winwin的厨房  张winwin
婆婆种芥菜让我芥菜自由，来个升级版吧，酸菜自由😃😃

用料  

芥菜 一碟菜的量
盐 炒菜量
白醋 能腌过菜就好
清水 能把菜烫熟的量

自制酸菜的做法  

  1. 芥菜洗干净控水，水开后下芥菜灼个半分钟到一分钟捞起，用凉白开降温后挤干水分

    自制酸菜的做法 步骤1

  2. 切碎

    自制酸菜的做法 步骤2

  3. 撒上平时做菜的盐量，不需要多的

    自制酸菜的做法 步骤3

  4. 然后装进大碗里倒进白醋搅拌均匀，我是大概腌制了三个小时就变色啦，中途翻一下菜

    自制酸菜的做法 步骤4

  5. 把醋倒掉，挤干水放盘里备用，试了一下，嘎嘎脆，酸。是我喜欢的味道

    自制酸菜的做法 步骤5

  6. 炒牛肉哦，嘎嘎香

    自制酸菜的做法 步骤6

上传你做的自制酸菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-11-27 18:50:04
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者张winwin的其他菜谱

古早芝士高筋蛋糕

古早芝士高筋蛋糕

张winwin      2 做过

自制酸菜的答疑

关于自制酸菜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负