调白菜猪肉馅

Name: 调白菜猪肉馅
Ingredients: 适量猪肉; 半颗白菜; 适量生抽; 适量葱; 适量姜; 适量蚝油; 适量盐; 适量五香粉; 适量油

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冬天是白菜的季节，新鲜的白菜和猪肉调成的馅包成的水饺，很好吃。

用料

将白菜帮去掉留白菜叶，洗干净白菜叶沥水，将白菜切碎放入碗中，在碗中加适量盐等个十分钟杀出水来，讲白菜杀出的水倒出去。
姜和葱切成碎末备用。盐和葱姜，蚝油，生抽，五香粉一起倒入肉馅中，起锅热油，将热好的油浇入肉馅中搅拌，搅拌至黏稠状后倒入切好沥水的白菜。搅拌，搅拌一定要朝一个方向。
最后搅拌黏稠结束。

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该菜谱发布于 2023-11-27 21:34:20

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