醇香儿童款玛德琳蛋糕

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玛德琳蛋糕是法国人最爱的日常美食,但是超市里的蛋糕含糖量太高。孩子习惯了家里低糖低油的饮食,所以专门为她开发出一款适合低龄儿童吃的玛德琳蛋糕。由于蛋糕里加了芝麻粉、亚麻籽粉和玉米粉,出炉的时候满屋飘香,不光是娃,全家人都特别喜欢吃。看着爱的人捧着美食满脸幸福的笑容,就是大厨最开心的时刻!

用料  

芝麻亚麻籽粉 30克
玉米粉 30克
柠檬汁 30克
细砂糖 60克
黄油 100克(需提前软化)
低筋面粉 120克
泡打粉 4克
鸡蛋 2个(大号)
1克

醇香儿童款玛德琳蛋糕的做法  

  1. 柠檬汁、糖、盐、鸡蛋混合打发均匀

  2. 加入其他配料拌匀

  3. 小勺将面糊填入磨具,放入预热好的烤箱180度烤15分钟

小贴士

芝麻亚麻籽直接现蘑加入最好,不用提前炒熟。
 

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该菜谱发布于 2023-11-27 22:26:37
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