蒜蓉生蚝（蒸锅➕空气炸锅版）6分钟
0
人做过这道菜
Hung大人
自己在家就能做的蒜蓉生蚝，有手就会，这样处理的生蚝很肥美，咸淡适中～
新鲜看得见，这不比在外面烧烤店吃来的香吗？
新鲜看得见，这不比在外面烧烤店吃来的香吗？
用料
蒜蓉生蚝（蒸锅➕空气炸锅版）6分钟的做法
-
切好生姜、蒜蓉、葱碎备用。
把生蚝刷洗干净放到蒸锅上，蒸笼上下都放上姜片，锅中倒水再加适量料酒。
这一步目的是去腥味。
-
开大火，水开后蒸3分钟。
切记煮太久，生蚝容易老，微微开口最好！
-
生蚝蒸好后，需要用工具撬开壳（处理的时候小心生蚝内的汁流出烫伤手）
-
加入调好的酱料，葱碎，黄油，喜欢吃辣椒的自己加！
空气炸锅最高火运转4分钟即可享受美食了
