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爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰

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嗦嗦地的厨房  嗦嗦地
实在太好吃啦，完全跟外面吃的味道一模一样！

用料  

黑巧克力 220克
黄油 80克
鸡蛋 6个
砂糖 70克
低筋面粉 40克
牛奶 20克
德芙牛奶巧克力 6.5块

爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法  

  1. 称量准备材料，鸡蛋常温

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤1

  2. 巧克力用热水融化

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤2

  3. 加入黄油融化

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤3

  4. 搅拌到顺滑

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤4

  5. 鸡蛋、砂糖用手抽打散搅拌

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤5

  6. 把巧克力倒入蛋液中，搅拌均匀

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤6

  7. 加入牛奶搅拌均匀
    (因为是给宝宝吃的，把朗姆酒换成了牛奶)

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤7

  8. 筛入低筋面粉

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤9

  10. 倒入纸杯模具，先倒一半面糊，中间放半颗德芙牛奶巧克力，再倒入一半面糊，7-8分满即可

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤10

  11. 烤箱提前预热180℃ 10分钟
    放入蛋糕调至180℃烤10分钟

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤11

  12. 可加糖粉、草莓装饰

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤12

  13. 大功告成，完美！

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤13

  14. 蛋糕中间流心，太好吃啦

    爆浆巧克力熔岩蛋糕🍰 巧克力控最爱🥰的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2023-11-28 00:39:51
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