超简单水果罐头自制

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现在天气越来越冷了,家里好些个水果剩下了,不吃就要坏了,找找家里哈有俩罐头瓶,想着做成罐头既能放很久又解决了剩的水果,一举两得😜

用料  

剩下的水果(桔子,苹果,提子) 少量
冰糖 少量
白砂糖 少量
适量
一丢丢

超简单水果罐头自制的做法  

  1. 所有水果去皮去核,盐水浸泡待用(桔子不需要浸泡),提前准备好凉白开,罐头瓶要开水烫过备用

    超简单水果罐头自制的做法 步骤1
  2. 水果装瓶,倒入凉白开,少许冰糖+白糖(我觉得两种可增加风味),轻扣瓶盖,隔水或者直接放水里蒸20分钟左右(口感偏硬的多蒸会,质地较软的减少时间)

    超简单水果罐头自制的做法 步骤2
  3. 蒸好取出拧紧瓶盖倒扣晾凉

    超简单水果罐头自制的做法 步骤3
  4. 晾凉后可以看到瓶盖中间凹陷进去,说明已经抽真空状态了

    超简单水果罐头自制的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-28 12:56:58
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