家庭版干煸豆角

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当你的家人吃腻了炖豆角,炒豆角丝,土豆烧豆角之后,不妨来这么一道看上去麻烦,但是做起来也很快捷的家庭版干煸豆角,来改善一下餐桌上的风景吧😎

用料  

四季豆 300克
猪瘦肉 100克
干辣椒 5根
花椒 10粒
麻椒 10粒
2粒
5克
3克
生抽 2勺
黄酒 2勺
鸡精 2克

家庭版干煸豆角的做法  

  1. 四季豆摘去豆筋,洗净控干水分,放入油锅中炸至虎皮色;

    家庭版干煸豆角的做法 步骤1
  2. 锅中留少许底油,放入肉末煸炒,肉末最好炒的干一点,这样吃起来比较有滋味,接下调成小火,放入花椒和麻椒,还有干辣椒段,炒出香味;

    家庭版干煸豆角的做法 步骤2
  3. 放入炸好的四季豆,淋入黄酒,生抽烹出香味;

    家庭版干煸豆角的做法 步骤3
  4. 加入盐和糖调一下味道后,撒入蒜末,翻拌均匀出锅;

    家庭版干煸豆角的做法 步骤4
  5. 装盘,简单快手的家常美味干煸豆角就完成了✌️

    家庭版干煸豆角的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-28 13:41:07
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