超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)

0 人做过这道菜
这是我最常喝的一款奶茶,貌似是我发明的配方,实在太好喝了,分享给大家🤭

配料很简单,红枣+红茶+牛奶,不过需要一台有奶茶功能的豆浆机。我用的是九阳品牌的。很喜欢其中一个奶茶功能,很好用。

用料  

红枣 4颗
红茶 适量
牛奶 300ml
玫瑰花(可选) 若干
有奶茶功能的豆浆机/破壁机
滤网

超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)的做法  

  1. 将红枣、红茶、牛奶,(以及适量玫瑰花)同时放进豆浆机,设置奶茶功能,启动。

    玫瑰花是用来增加风味的,可没有,根据喜欢决定要不要放。

    我是喝过一款玫瑰奶茶,觉得味道挺特别,有种甜蜜浪漫的气息,才想到加点玫瑰应该也会好喝。试了下,确实不错,值得推荐👍

    超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)的做法 步骤1
  2. 九阳的这款小破壁机,很喜欢的原因是意外发现它的奶茶功能很好用,可以把有核的食材的核给保留,只把果肉榨汁加热。

    比如,石榴汁,可以把石榴籽从果肉里分离出来(石榴直接用破壁机榨汁会把石榴籽也榨碎,口感就不好了),然后加热。我不喜欢喝凉的东西,这个功能我就很喜欢。

    因为无意中发现了这个功能,就想到红枣做奶茶,可以把枣核完美分离出来。

    试了一下,果然很棒,完美分离了枣核。

    超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)的做法 步骤2
  3. 奶茶做好后,将豆浆机里的奶茶通过滤网过滤进杯子里,就好啦!

    这样做的红枣奶茶口感细腻丝滑,比外面卖的还好喝。这个红枣奶茶就成为我最爱的奶茶了,没有枣核的红枣奶茶,口感完美,还能补气血养生!

    红枣的甜味让奶茶有自然的甜味,健康养生饮品🥤没错啦!

    超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)的做法 步骤3
  4. 强烈建议有奶茶功能豆浆机的朋友都试试这个做法,真的太好喝了。

    如果家里有玫瑰,我觉得也可以加点玫瑰花辫,增加风味,也很好喝。

    超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)的做法 步骤4

小贴士

好喝的关键,我觉得食材的选择也很重要。

红茶我用的是昔归古树红茶(大家可以用自己喜欢的茶),牛奶用的是4.0克蛋白质的奶,红枣也是老家当地特产很甜的小枣。

好茶+好奶+好枣+好的做法,共同造就一杯超好喝的奶茶🥤,enjoy🤤
 

超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)相关分类

该菜谱发布于 2023-11-28 17:14:56
31 收藏


超好喝的红枣奶茶(玫瑰味)的答疑

登录查看全部3条答疑