酱烧鳕鱼块

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鳕鱼含丰富蛋白质,氨基酸,低脂肪,维生素A,适合老人小孩食用。外酥里嫩好吃😋。

用料  

鳕鱼 200克
生抽 150克
料酒 50克
洋葱 半个
红椒 1个
青椒 4个
山茶油 多一点
玉米淀粉 适量

酱烧鳕鱼块的做法  

  1. 鳕鱼

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤1
  2. 去除包装袋

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤2
  3. 清洗干净

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  4. 肉白白

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  5. 厨房纸

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  6. 吸去多余水分

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤6
  7. 摆入碟中

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  8. 改刀小块

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  9. 丢入盆里

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  10. 裹上玉米淀粉

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  11. 起锅烧油

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  12. 倒入鳕鱼块

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤12
  13. 炸金黄

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤13
  14. 炸金黄捞出

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  15. 洋葱青红椒

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤15
  16. 切小块

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  17. 锅中底油倒入洋葱青红椒

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤17
  18. 炸香

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤18
  19. 炒香

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤19
  20. 50克料酒

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  21. 150克生抽

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  22. 搅拌均匀

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤22
  23. 把酱料倒入锅中

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  24. 倒入鳕鱼块,和洋葱青红皂白

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤24
  25. 搅拌均匀出锅

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤25
  26. 装碟

    酱烧鳕鱼块的做法 步骤26
 
该菜谱发布于 2023-11-28 18:42:28
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