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香蕉酱
香蕉酱
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慕容女
用料
香蕉
3根，果肉390克
黄油
16克
香蕉酱的做法
大概黄油重量是香蕉果肉（做熟之前）的5%比较好，要不然香蕉可能会有点涩，做好后的重量是235克。做好后记得倒扣。
由此，香蕉含水量大概50%。
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该菜谱发布于 2023-11-28 18:43:01
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