韩式蔬菜拌饭 少油低脂减肥餐

豆芽，菠菜，焯水，
胡萝卜，香菇，杏鲍菇切细条，焯水，

攥干，和泡菜，牛肉碎，一起铺在饭周围。

煎溏心蛋盖在上面。

（上图的饭都被遮住看不到了，蔬菜比米饭多🍚）

韩式辣酱，我用的清净园（听韩国人说户户辣酱做拌饭更好，无所谓能买到啥算啥吧）

一大勺辣酱＋半勺番茄酱＋一勺熟白芝麻＋半勺芝麻香油＋三勺雪碧＋半勺生抽＋三分之一勺蚝油


搅拌均匀
得到👇下面这张图，👉右上角粉色碗里的的拌饭酱料。


尝尝咸淡，可以酌情加盐，毕竟是要拌饭的，需要一点咸度。

把酱料淋在上图摆好盘的饭上

撒入海苔芝麻碎

我偷懒买这种罐装的，
实际上自己家可以做，
很简单，

紫菜用一点香油，放入平底锅中小火两面煎脆，
揉碎，
混入熟的白芝麻
加盐🧂糖🍬调味，即可。

做其他菜余下的葱花和白玉菇也拌进来了
主打一个不要浪费，有啥拌啥

拌饭酱可以根据自己口味，少量多次添加
慢慢就有准头了。