粗粮也美味~红枣发糕

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用料  

配方奶 70克
鸡蛋 1个
中筋面粉 100克
白糖 5克
酵母 1.5克
红枣 3颗切片
葡萄干 1把

粗粮也美味~红枣发糕的做法  

  1. 配方奶或者纯牛奶70克

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  2. 加入一个鸡蛋、100克中筋面粉

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  3. 5克白糖

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  4. 酵母一点五克

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  5. 加入葡萄干,切好的红枣,搅拌成细腻的面糊(葡萄干红枣作为夹心,也可以只放表面那一层)

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  6. 盖上保鲜膜醒发1小时(现在天气冷,所以开了空调28度制热让温度升高)

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  7. 找一个碗或者盆,刷油防粘

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  8. 倒入发酵好的面糊,表面放上红枣、葡萄干(油放多了💦)

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  9. 盖上锅盖再次醒发10分钟,水开后蒸30分钟焖5分钟即可

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  10. 第一次做八九不离十 哈哈

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  11. 切成四块 我吃了三块真的好好吃 明天再做一次!

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该菜谱发布于 2023-11-29 01:15:36
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