早餐系列——紫薯香芋饼
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人做过这道菜
琪集
买了个电饼铛
似乎要做点什么才能对得起这番买卖
正是香芋的季节
荔浦芋头又粉又糯
对它没有任何抵抗力
现在的人和社会
就是颜控
所以导致吃个美餐也得要看颜值
配上点漂亮的颜色
紫薯是最佳搭档
这次创新了
用的是奶茶一起和粉
有股淡淡的茶香
可以试试
做之前就想着把紫薯和香芋煮熟了然后碾成泥
蒸熟之后发现碾不成泥😂
还是有颗粒感
所以又拿出了破壁机
（是挣扎了好久才拿出来，真的真的不想洗破壁机）
而且芋泥肯定挂壁，又浪费
但一切为了口感
事实证明对得起一番操作
似乎要做点什么才能对得起这番买卖
正是香芋的季节
荔浦芋头又粉又糯
对它没有任何抵抗力
现在的人和社会
就是颜控
所以导致吃个美餐也得要看颜值
配上点漂亮的颜色
紫薯是最佳搭档
这次创新了
用的是奶茶一起和粉
有股淡淡的茶香
可以试试
做之前就想着把紫薯和香芋煮熟了然后碾成泥
蒸熟之后发现碾不成泥😂
还是有颗粒感
所以又拿出了破壁机
（是挣扎了好久才拿出来，真的真的不想洗破壁机）
而且芋泥肯定挂壁，又浪费
但一切为了口感
事实证明对得起一番操作
用料
早餐系列——紫薯香芋饼的做法
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300ml水加红茶煮沸十分钟后，加入牛奶。
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准备好的糯米粉，我用的是泰国的，味道和口感是有点差别。
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把煮沸的奶茶倒入糯米粉中，和粉
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紫薯和香芋切片蒸熟，加适量黄油和糖
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加入牛奶200ml，打成泥。
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加入黄油翻炒一下芋泥。
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电饼铛加入食用油，把包好的香芋饼放入锅中，盖上盖子两三分钟反面。两面金黄即可。
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一口气吃了四个，晚饭被替代掉了。闺女也是吃一个又拿一个又吃一个。
