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萝卜支竹炆鸭

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用料  

鸭 半只
腐竹 5条
萝卜 1根
葱 2根
芫茜 2根
豆鼓 少许
糖 0.5勺
盐 适量
生抽 少许
蚝油 少许
姜 几片
料酒 1勺
油 适量
蒜 几瓣

萝卜支竹炆鸭的做法  

  1. 萝卜去皮，切块，先煮白萝卜

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤1

  2. 煮熟白萝卜，要煲软，备用

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤2

  3. 支竹提煎泡好，切好

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤3

  4. 洗干净鸭肉

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤4

  5. 切好配料

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤5

  6. 爆好姜蒜，把鸭肉爆香

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤6

  7. 把所有的酱料放入，加点水煮，慢慢炆

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤7

  8. 鸭肉炆入味后，加入白萝卜

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤8

  9. 继续把白萝卜也煮入味

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤9

  10. 加入支竹一起炆。

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤10

  11. 加入支竹炆几分钟即可

    萝卜支竹炆鸭的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-11-29 13:38:02
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