中式牛肉堡
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人做过这道菜
雨情5257
早上就是要快、营养还要足够丰富
用料
中式牛肉堡的做法
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切了一大半想起来没拍照，小区团的上好的牛里脊
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切成条，一定要逆着纹理斩断
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到入蚝油、生抽、一点糖看你喜欢、松鲜鲜然后抓匀
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加点淀粉继续抓匀
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撒点海盐黑胡椒，然后再抓匀
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这个肉是提前一天晚上腌好，所以倒一些油锁住肉的水分
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早上起来，做个料汁：蚝油➕生抽➕白糖➕鸡精➕黑胡椒海盐➕一点点老抽上色➕淀粉➕水搅拌均匀，有点汤汁好吃
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强推这个千层饼👍好吃的呢，放入锅里，小火，每面两分钟即可
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热锅冷油炒牛肉条，变色后放入步骤7️⃣调味汁
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我的汤稍微多了一丢丢，肉打散快速翻炒，这步一定不能恋战，时间长了肉就老了。
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超好就这样，可以盛出来了
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饼此时也烤好了，拿出来，中间切开
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一边病倒入牛肉条，多沾汁水，饼吸附汤汁也很好吃。然后放入西红柿片，和生菜片
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饼的另一面我挤了蜂蜜芥末酱，姐姐爱吃。完美的早餐出炉啦
