梨子放在锅里蒸一个小时,晾凉后再蒸一次,一共蒸三次,这是三次以后的状态。
蒸好的梨捣烂,用纱布滤出汁
滤好的汁,用中火熬煮,不要加锅盖,大概煮一个小时多一些,发现梨汁变少,火调小继续煮
煮到鼓大泡关火,或者滴一滴在纸巾上,成团不被纸巾吸收了就可以关火了
关火后稍微散热,趁温热的时候倒进干净的瓶子里,不要放凉,放凉后变得浓稠,难处理
8个梨就熬出这么多,香甜味。可以含服,或者是用水化开喝下。
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