duang duang的猪血炒大蒜
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睛天烘焙
用料
duang duang的猪血炒大蒜的做法
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新鲜猪血切条状，先焯水.
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锅里烧开水，放一勺盐.
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加入少许的料酒.
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焯水后捞出来.
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锅热放猪油，放入姜丝、葱段、干辣椒.
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放一勺豆瓣酱，主要家里有孩子，所以就放豆瓣酱，如果不怕辣，可以用辣椒酱或者剁椒.
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放一碗水，倒入生抽.
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放少许的白糖.
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少许的蚝油.
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加入猪血.
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加少许的黑胡椒粉.
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汤汁快收完的时候，玉米淀粉加点水勾个芡，忘记拍照了，撒入蒜叶炒个10秒就可以出锅啦.
