巧克力燕麦意式脆饼
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用料
| 燕麦 | 55克 |
| 荞麦粉 | 45克 |
| 全麦粉 | 35克 |
| 普通面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 35克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 肉桂粉 | 1克 |
| 食盐 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 红糖 | 10克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 香草精 | 2克 |
| 腰果/核桃 | 40克 |
| 葡萄干 | 40克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 黑巧克力 | 25克 |
巧克力燕麦意式脆饼的做法
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主打一个食材丰富
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混合燕麦、荞麦粉、全麦粉、普通面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、食盐和红糖
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搅和匀
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加入鸡蛋、蜂蜜、香草精和橄榄油，搅匀
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加入适量牛奶调节浓稠度
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加入巧克力碎、腰果和葡萄干
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拌匀
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放入烤盘，整形成厚度1.5-2厘米厚度的饼皮
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175度烤25分钟
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切条
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横切面摆放在烤盘上，165度烤10分钟
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翻面再烤5-8分钟
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酥脆可口，美味开吃～
