富贵奶茶

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爱喝奶茶,亲手煮一杯香浓的奶茶和家人朋友分享,带来的喜悦也是很让人愉悦!自己煮的比奶茶店好喝一百倍哦!

用料  

红茶 适量
干桂花 可加可不加
冰糖(或者白砂糖) 适量
纯牛奶 一盒

富贵奶茶的做法  

  1. 准备材料
    桂花可以不加,也可以换其他花代替。玫瑰花,茉莉花都不错。

    富贵奶茶的做法 步骤1
  2. 冰糖也可以换白砂糖。冰糖越碎越好。我的冰糖不够碎。

    富贵奶茶的做法 步骤2
  3. 红茶,桂花,糖放锅里小火炒香。
    白砂糖或者很碎的冰糖,这一步可以炒到糖融化变焦糖,奶茶会更香。(我的冰糖不够碎)

    富贵奶茶的做法 步骤3
  4. 炒香后加入开水,不需要太多。多了奶茶太淡。
    大火烧开转中小火煮3分钟左右,让茶味出来。

    富贵奶茶的做法 步骤4
  5. 加入纯牛奶,中小火慢煮。一定要一边煮一边搅拌,火小一点比较好,多煮一会茶味更香浓。

    富贵奶茶的做法 步骤5
  6. 我煮了10分钟左右,奶茶明显有茶叶的颜色了。如果之前糖炒到焦糖,成品颜色也会更好看。

    富贵奶茶的做法 步骤6
  7. 倒出来过滤后开始享用吧!

    富贵奶茶的做法 步骤7
  8. 喝不完的我还装保温杯了,可以带出去和朋友分享。

    富贵奶茶的做法 步骤8
  9. 撒上干桂花更美。

    富贵奶茶的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-30 10:05:50
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