甜糯烤箱苹果脯
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人做过这道菜
寻梦5186_7m35
之前去朋友家吃领头买了一些苹果，放了好久都没有人想吃，就想着试试做个苹果脯，没想到居然成功了。
用料
| 苹果 | 8个（具体多少斤没称） |
甜糯烤箱苹果脯的做法
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苹果洗净削皮，每个苹果切成四片，去芯（苹果要适当切厚一点，免得烘烤的时候烤焦了）。
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冷水下锅蒸熟，大概十二分钟，我蒸了16分钟感觉偏软了，拿筷子夹到烤架时不好夹。
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烤箱提前预热，130度烘烤烤80分钟（适各家烤箱的脾气调节温度），我第一次150度烤焦了。
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二次回蒸10分钟。
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烤箱105度二次烘烤50分钟的模样。
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第三次回锅蒸10分钟后的模样
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烤箱75度烘烤60分钟后的成品，软糯香甜。
小贴士
1.苹果千万不要切得太小块，我一个苹果切成四份，烤好后还是感觉有点小，切太小块的话容易烤焦。
2.烤的时候要时不时观看下苹果的状态，以免因为温度而烤焦（二次烘烤时没注意看，边缘已有些焦了）。
2.烤的时候要时不时观看下苹果的状态，以免因为温度而烤焦（二次烘烤时没注意看，边缘已有些焦了）。
