1.一整个猪心,切成六七小块,洗干净泡出血水,冷水下锅煮,水开两三分钟捞出猪心。2.炖盅里放入生姜片,撕碎的新鲜香菇,半个分量的猪心,加开水没过。3.电炖盅炖2小时,时间到之后加入盐味精和鸡精没想到小孩子还挺爱吃的,猪心后面取出来切成小块,猪心汤也是一直想喝
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