白萝卜豆腐水饺

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冬天是吃萝卜的季节,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生看药方。白色入肺,萝卜和豆腐都是很好的搭配。

用料  

萝卜 半根
面粉 400克
豆腐 200克
2勺
酱油 少许
适量
香油 适量
少许

白萝卜豆腐水饺的做法  

  1. 萝卜用擦丝器擦成细丝,放在盆里。加入适量食用油进行搅拌油封,防止出水太多。这样营养又不会损失。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤1
  2. 豆腐先切成片,再切成小块。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤2
  3. 准备葱,切成葱碎。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤3
  4. 白萝卜,豆腐,葱,放入大碗中,加入食用油,搅拌,再加入生抽,盐和少许香油,一起拌匀。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤4
  5. 拌好的馅,可以尝下味道,适量加盐。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤5
  6. 和好面,擀成饺子皮,准备包饺子了。我用面包机和面,有时间的话可以自己和面。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤6
  7. 包好的饺子,这些面可以包18个饺子。然后我又和了同样大小的一块面,一共包了36个饺子。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤7
  8. 大饺子出锅了,我包的有点大啊,孩子们都说好吃,很有成就感的一天。

    白萝卜豆腐水饺的做法 步骤8

小贴士

我用面包机和面,18分钟就好了,其他时间可以准备馅。饺子皮一边擀一边包,要不饺子皮会变干。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-30 14:20:55
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白萝卜豆腐水饺的答疑

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