白萝卜丝丸子

0 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜,最近天冷了,家里好多萝卜不知道怎么吃,想到儿时炸萝卜丸子

用料  

白萝卜 1个
鸡蛋 1个
少许
2勺
生抽 2勺
面粉 3勺

白萝卜丝丸子的做法  

  1. 萝卜切丝,放入两勺盐腌制(我是手切丝的,有工具刚好切的会更细)

    白萝卜丝丸子的做法 步骤1
  2. 腌制半个小时,把水分挤出,又加了几刀,使萝卜更小颗粒一点

    白萝卜丝丸子的做法 步骤2
  3. 加入生抽,鸡蛋,盐搅拌均匀

    白萝卜丝丸子的做法 步骤3
  4. 加入姜丝

    白萝卜丝丸子的做法 步骤4
  5. 加入面粉搅拌均匀

    白萝卜丝丸子的做法 步骤5
  6. 带上一次性手套,抹上少许油防止粘,砧板上放保鲜膜,干净卫生好打理,把馅料揉成小球排列起来

    白萝卜丝丸子的做法 步骤6
  7. 下油锅炸,油要温度上去点,拿一个试一下温度再放进去

    白萝卜丝丸子的做法 步骤7
  8. 出锅了,香喷喷的萝卜丝丸子出锅了。可直接食用也可以放青菜煮汤,煮面都可以

    白萝卜丝丸子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-11-30 14:31:03
9 收藏


白萝卜丝丸子的答疑

关于白萝卜丝丸子的做法还有疑问? 登录提一个问题