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9月龄辅食舒芙蕾

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onehour21k的厨房  onehour21k
可以做6个左右的量

用料  

鸡蛋 2个
水 25克
低筋面粉 30克
柠檬汁 几滴

9月龄辅食舒芙蕾的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离

  2. 蛋黄中加入水拌均匀

  3. 筛入低筋面粉搅拌均匀后备用

  4. 蛋白中加入柠檬汁用电动打蛋器打发至硬性发泡

  5. 蛋黄糊倒入打发好的蛋白中，翻拌均匀，混合好的面糊倒入裱花袋中

  6. 平底不粘锅提前加热，挤入面糊等几秒再叠加挤入一层面糊这样成品会厚厚的

  7. 挤完面糊倒入些温水盖盖子小火焖一会儿，一面煎熟后翻面，再倒入些温水盖盖子小火焖熟即可

    9月龄辅食舒芙蕾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-11-30 14:32:43
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