大米提前清泡一晚上或者3-4小时左右
泡好的大米倒入破壁机加入100克水打成细腻的米糊，
打好的米浆
加入3克酵母搅拌均匀，
放入发酵箱38度，湿度75的发酵1小时~冬天
发酵成很多小气泡
放入细砂糖搅拌均匀
继续发酵，两倍大，下次直接第一次发酵时就把糖放进去。倒入磨具直接二次发酵，
碗里刷油。放入自己腌制的糖桂花，倒入面糊，
蒸锅大火20分钟
很完美
糯糯的
很好吃，跟我们这买的一样，
下次多做点
腌制的糖桂花
上传你做的米馒头
啊静静
