准备食材如图,羊肉泡出血水洗净备用
羊肉切块冷水入锅,加适量葱姜料酒焯水去腥
高压锅中放入羊肉,加入葱姜,加两勺生抽调味
加一勺老抽调味调色
加一勺白糖调味
加适量清水,高压锅炖煮20分钟
加入土豆胡萝卜块炖煮至食材熟透即可
装盘食用
成品图
羊肉软糯入味,暖身驱寒,秋冬吃很不错
营养美味😋
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