有天晚上和轩宝聊天,他说他耳朵热,问我为啥老感觉热,我说你是阳盛阴虚,然后我和他说了症状,他说:对对对,就问我那咋办?我说别挑食,平时适当的吃些白色食物:比如山药、百合、银耳之类的,他说山药还可以,百合我实在不喜欢吃,银耳勉强接受,好吧,老母亲立马下单山药一箱,今天收到就给他做了这款甜点,他说挺好看,味道也不错。
做法也不难,先把山药和红薯都去皮,切小段放蒸锅蒸熟,分别压成泥,用叉子压很好压。
然后准备一个长方形容器,底部垫油纸防粘,先铺上一层山药泥压实压平,再铺上一层红薯泥也压实压平,最后再铺上一层山药泥同样操作(我今天山药蒸少了)。
都铺好后倒出在铺有油纸的案板上,切成小方块,每块粘上
豆浆粉摆盘,再放点蓝莓酱上去。