紫菜苔从根部撕掉老的表皮,去掉菜花,折成小段,洗净滤水待用。
锅中倒入植物油,炒香蒜末,放入菜苔翻炒至变色。
加入盐、糖和一点热水,盖盖子煮2-3分钟。
调一点味精,关火,出锅。
上传你做的清炒紫菜苔——中式一日三餐(二百十四)