秘制辣椒油

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粗辣椒面➕细辣椒面➕白芝麻➕一点点点点高度白酒搅匀备用

用料  

辣椒面 适量
花椒 5克
八角 2颗
洋葱
香叶 5片
桂皮 半片
香菜 2根
白芝麻 2勺
菜籽油 覆盖辣椒面
辣椒粉适量 适量
白芷 一片
小茴香 2克

秘制辣椒油的做法  

  1. 所有干料

    秘制辣椒油的做法 步骤1
  2. 干料下油锅大火油温升高后调制小火慢熬8分钟左右

    秘制辣椒油的做法 步骤2
  3. 所以湿料

    秘制辣椒油的做法 步骤3
  4. 加入湿料再小火熬7分钟左右

    秘制辣椒油的做法 步骤4
  5. 先放一勺锅里的热油搅拌均匀!再把热油倒进辣椒里快速搅匀!盖上盘子闷最少3个小时以上(记得把锅里的所有料渣给捞出来)

    秘制辣椒油的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-01 09:22:09
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