白菜肉丝面!最爱黏黏糊糊的肉丝面啦

2 人做过这道菜
我可爱这种黏黏糊糊的炝汤面条
面条吸满汤汁 太入味儿了
肉丝我炒的嘎嘎入味儿稍微焦一点点(不是糊)

用料  

白菜 四片
肉丝 适量
刮面 1 把

白菜肉丝面!最爱黏黏糊糊的肉丝面啦的做法  

  1. 我做饭真不愿意用勺子量来量去的,会做饭的吧心里都有个大约亩

    肉丝 生抽 老抽 料酒 一点蚝油 白糖 淀粉 油
    咔咔一顿抓

    白菜肉丝面!最爱黏黏糊糊的肉丝面啦的做法 步骤1
  2. 锅里多放点油炒肉丝,炒肉丝油不要太热那样会粘锅!多炒一会把油炒出来我用的是肥瘦相间的肉,可以放一点点老抽上色

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  3. 再把白菜帮倒进去炒,我这个也就四片白菜吧!

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  4. 多炒一会白水分炒出来!再把白菜叶倒进去一起炒

    白菜肉丝面!最爱黏黏糊糊的肉丝面啦的做法 步骤4
  5. 这个过程中撒点葱花蒜末多炒一会!一定要炒出水来 然后倒开水煮沸了下面条

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  6. 中火转小火咕嘟咕嘟,淡了加盐 可以放一点生抽调色!出锅前再撒点葱花蒜未
    想要黏黏糊糊的感党就等一会儿再吃哈哈哈

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-01 11:20:08
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