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鸽蛋烧肉丸

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用料  

鹌鹑蛋 18只
肉丸 8个
黑木耳 一小撮
红泡椒 1个
大蒜 2根
盐 适量
生抽 一勺
老抽 一勺

鸽蛋烧肉丸的做法  

  1. 肉丸炸好备用

    鸽蛋烧肉丸的做法 步骤1

  2. 鹌鹑蛋煮好剥好备用

    鸽蛋烧肉丸的做法 步骤2

  3. 大蒜切丝，红椒切小段备用

    鸽蛋烧肉丸的做法 步骤3

  4. 黑木耳泡发后洗好备用

    鸽蛋烧肉丸的做法 步骤4

  5. 热锅冷油，先把红椒如果爆炒出香，倒入鹌鹑蛋，肉丸翻炒，倒入盐，生抽，老抽，热开（不超过菜的高度），煮10分钟后倒入大蒜翻炒2-3分钟起锅上桌。

    鸽蛋烧肉丸的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-12-01 13:33:24
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