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白菜猪肉虾仁锅贴

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用料  

白菜 片
虾仁 克
猪肉 克
饺子皮 张

白菜猪肉虾仁锅贴的做法  

  1. 调好白菜猪肉馅。
    剪下虾头炸成虾油另做他用。

    虾身去壳开背去虾线，用盐和胡椒粉腌制。

    平底锅放油 烧半热，放入锅贴，一次不能放入太多，每个锅贴中间要有缝隙。

    面粉和水1：9，加入食用油调成面糊。

    锅贴底部煎出硬壳后倒入面糊水，盖上锅盖，水分收干后就熟了。

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该菜谱发布于 2023-12-01 21:55:55
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