爆炒郡肝

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用料  

去白膜的郡肝片用淡盐水浸泡,姜蒜花椒,泡椒末,鸡精盐,白酒,小苏打,淀粉拌匀
马蹄,泡辣椒,泡姜,姜蒜拌花椒面,
韭黄段,马蹄片
鸡精,醋,

爆炒郡肝的做法  

  1. 冷锅热油依次爆香佐料,郡肝,配料,汁,盐根据咸淡放。料油

 
该菜谱发布于 2023-12-02 16:11:28
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