虾滑炖豆腐

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下厨房的扑扑虾滑怎么做都好吃!
自己留存的,不喜勿喷。
自己留存的意思是:老公“上回的那个菜挺好吃的”,我“哦,忘记当时怎么做的了,下回留个菜谱记一下吧。😂”

用料  

下厨房扑扑虾滑 一盒
嫩豆腐 一盒
适量
葱花,蒜末 适量
蚝油 适量
一品鲜酱油 适量
老抽 少许
少许
鸡精 少许
适量

虾滑炖豆腐的做法  

  1. 锅里放油爆香葱蒜

    虾滑炖豆腐的做法 步骤1
  2. 虾滑倒入锅中打散翻炒一下,加蚝油,一品鲜酱油,一点点老抽调色,然后加水(放虾滑的盒子大概一盒半的水)烧开,这时候可以放适量盐和鸡精,自己尝一下汤咸淡,稍微咸一点,因为还要放豆腐

    虾滑炖豆腐的做法 步骤2
  3. 放入豆腐,豆腐太嫩,不要用锅铲,晃动锅使豆腐均匀摊开,可以再加点水,使水刚刚没过豆腐,盖盖子焖煮一会儿

    虾滑炖豆腐的做法 步骤3
  4. 汤汁收的差不多了,就可以出锅装盘。有小葱可以撒一点,好看些。

    虾滑炖豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-02 19:50:58
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虾滑炖豆腐的答疑

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