隔水炖鸡汤

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冬日暖汤

用料  

石林走地鸡 500g
红枣 4颗
枸杞 20粒
少许
8片
虫草花 若干
冬虫夏草 4个

隔水炖鸡汤的做法  

  1. 把所有材料洗净,鸡如果新鲜只需要剪成块冲洗干净,滤干,红枣和枸杞稍泡洗,冬虫夏草泡十几分钟后拿牙刷细细刷净。

    隔水炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 这步没拍。如图1,所有食材放入带盖小锅,加清水至八分满,盖上盖子。电高压锅中放入清水和蒸格,再把上述带盖小锅整体放入高压锅,压两次三十分钟,即一小时。

    隔水炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 出锅,加盐。汤澄澈,甘甜。好吃。

    隔水炖鸡汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-12-02 20:44:06
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